Este ajuste representa una reducción de 36 por ciento en el precio, pues en supermercados alcanza hasta 30 pesos el kilo
México. — Debido a la sobreoferta en la producción nacional de pollo, la Unión Nacional de Avicultores (UNA) ofrecerá el kilo de pierna con muslo a 22 pesos en pollerías del Distrito Federal y área metropolitana.
Jaime Crivelli, presidente de la UNA, informó que la oferta se realizará del 1 a 14 de septiembre de 2008, con lo cual se espera vender más de 10 mil toneladas de dichas piezas de pollo.
Este ajuste representa una reducción de 36 por ciento en el precio, pues en supermercados alcanza hasta 30 pesos el kilo.
El consumo per cápita en México del ave es de 26 kilos y la producción estimada para el presente año es de 2 millones 764 mil toneladas, colocando al país en el quinto lugar mundial.
Dijo que hay buena productividad debido al clima, por que existen actualmente mil 309 millones de pollos, los cuales han tenido un buen crecimiento.
Hasta el momento los supermercados han mostrado interés en la oferta; no obstante, descartó que entren en la promoción, pues sólo 15 por ciento de este alimento se expende en dichos establecimientos.
Hace unas semanas, la UNA ofreció también el precio del kilo de pechuga, para combatir el alto grado de importación de la pieza en supermercados, proveniente en su mayoría de Estados Unidos.
Al respecto, Crivelli comentó que la población aprovechó la promoción y agotó las 5 mil toneladas que redujeron su precio hasta 40 por ciento.
Agregó que con excepción de la pechuga, 95 por ciento del pollo que se consume en el país es de producción nacional, y al contrario del temor existente a principios de año de una invasión de piernas y muslos provenientes de Estados Unidos, debido a su desaceleración económica, la producción de ave estadunidense se ha reducido.
Fuente: Milenio Online
