Recetas

Ensalada griega con hummus

Disfruta de esta rica ensalada griega con hummus

Ingredientes

  • Taza de hummus
  • Taza de jitomate deshidratado reconstituido o fresco
  • Taza de queso fetta o de cabra
  • Taza de pepino pelado y picado
  • 1 cucharada de cebolla morada o amarilla finamente picada
  • Jugo de limón al gusto
  • Taza de aceite de olivo extra virgen
  • 1 cucharada de orégano

Preparación

  1. En un plato extendido coloca el hummus haciendo una capa.
  2. Prepara una mezcla con el jitomate, la cebolla, el pepino con el jugo de limón; colócalos al centro de la capa de hummus.
  3. Agrega las aceitunas y el queso.
  4. Encima añade el aceite de oliva con el orégano.
  5. Refrigerar antes de servir.

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