Certificación participativa en tianguis y mercados orgánicos
Perspectivas
La REDAC de México todavÃa no es ciento por ciento orgánica; sin embargo, se están tomando una serie de medidas para lograr esta meta.
La red cuenta con su comité de certificación participativa, integrado por tres productores orgánicos lÃderes y experimentados. Durante la asamblea de los comités locales, en marzo de 2009, fue posible elaborar el documento base para la certificación, que ahora se está incorporando en los lineamientos técnicos nacionales.
Entre las acciones a futuro, está la capacitación de productor a productor que se organizará en febrero de 2010. Durante el segundo semestre de 2009 fue posible asistir a talleres en el ámbito nacional apoyados por la SecretarÃa de Agricultura.
La producción orgánica llama cada vez más la atención a los productores de México, por lo que han llegado muchas solicitudes de capacitación por parte de grupos y organizaciones de productores a la red que están atendiendo.
Finalmente, integrantes de la red participan en diferentes exposiciones y ferias de productos orgánicos, en el plano nacional y regional, para difundir la filosofÃa de la producción orgánica y explicar las ventajas de la certificación participativa como una alternativa para pequeños productores en el ámbito local.
* Coordinadora general de la REDAC y catedrática del Programa de Agricultura Sustentable de la Universidad Autónoma Chapingo (UACh), rsr@avantel.net
** Coordinadora del Comité de Certificación Participativa y productora de productos lácteos orgánicos, yleanavanezza@yahoo.com.mx.
*** Integrante del Comité de Certificación Participativa y gerente de la empresa Cusibani. Web: http://www.cusibani.com.mx/, carlos@cusibani.com.mx
Escrito: Diciembre 21, 2009 en la Sección Orgánicos.
Comentarios: 1
Comentarios
Comentario de ISAURA M. FIGUEROA BUSTOS
Hora: 5 Agosto 2011, 17:56
BUEN DIA.
Me agrada mucho su sistema de certificación, ya que una amiga y yo estamos apoyando a una población en Oaxaca, para poder vender su café, y nos interesa certificarlo. AgradecerÃa en sobre manera nos envién la información necesaria para solicitar la certificación.
LA COMUNIDAD SE UBICA EN SAN MIGUEL DEL PUERTO OAXACA.
PRODUCEN CAFÉ DE ALTURA.
EL CAFETAL PERTENECE A UNA FAMILIA MUY GRANDE Y TODOS SUS MIEMBROS SE MANTIENEN DE ESA PRODUCCIÓN.
En espera de su respuesta, les envÃo mis feliciones por sus logros y un cordial saludo.





Escriba un comentario