Recetas

Cubiletes de huevo con queso

Prepara este rico desayuno y deleita a tu familia y amigos

Ingredientes

  • 6 huevos
  • 1½ tazas de queso manchego rallado
  • 1½ tazas de queso manchego rallado
  • ½ taza de pimiento rojo picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite en aerosol al gusto
  • 1 cucharadita de cebollín picado

Preparación

  • Bate los huevos en un tazón, agrega el queso y el pimiento, revuelve. Sazona.
  • Rocía una charola para seis minipanqués con aceite en aerosol y llena con la mezcla de huevo.
  • Espolvorea los muffins con pimienta y hornea de 15 a 20 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados.
  • Sirve con el cebollín espolvoreado.

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