México.─ Especialistas del Centro de Investigaciones en Química Aplicada (CIQA) trabajan en el control de hongos que aparecen durante la producción de forraje verde en invernaderos (hidropónico).
De acuerdo con el doctor Marco Antonio Arellano García, titular del proyecto, las sequías y heladas de los últimos meses han limitado la disponibilidad de alimento en los agostaderos [...]

El objetivo de vincular técnicos especializados a la iniciativa es contribuir a garantizar la seguridad alimentaria del país y elevar los rendimientos de cultivos de maíz y trigo en México, apuntó la Sagarpa
Redacción 2000 Agro
México.─ En un plazo de tres meses, alrededor de dos mil técnicos del Programa Estratégico de Apoyo a la Cadena Productiva [...]

Esta tecnología será de gran ayuda para reducir la incertidumbre al tomar decisiones agrícolas y al afrontar los nuevos escenarios climáticos
Sinaloa, México.─ La presencia recurrente de sequías, la competencia por el agua y los eventos climáticos extremos, son la principal amenaza para el desarrollo y convivencia armónica de las zonas de riego de Sinaloa. Debido [...]

El gluten es una estructura formada por dos proteínas; la gliadina y la glutenina, las cuales se encuentran principalmente en las harinas de trigo, cebada, avena y centeno
México.─ Investigadores y estudiantes de la Universidad Iberoamericana (Ibero) elaboran pan a partir de masas de trigo modificadas por fermentación ácida, con lo que esperan degradar totalmente el [...]

Especialistas del Inifap trabajan en el mejoramiento genético del tubérculo con el objetivo de prevenir una enfermedad que provoca falta de vigor de la planta, manchas en la pulpa e incremento en la producción de azúcares
México.─ Especialistas del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap) trabajan en el mejoramiento genético de la papa [...]